2012年03月08日

黒糖になるまで

久しぶりにかずみね〜ねのお店に遊びに行ったら、ナイスタイミング!
黒糖作りを見せてもらえました。

黒くキラキラ輝いている出来立ての黒糖は、まるで宝石のよう☆

おじぃが作るこの黒糖は、本当に美味しくて、もう他のものは食べられないくらい。
きびを絞る以外はすべて手作業!
熱い釜に入った黒糖を混ぜる姿はかっこよかったな〜♪

さとうきびにたっぷりと付けた出来立てホヤホヤの黒糖飴も戴いちゃいました。この味はね〜絶品!!!
娘も大喜びでした♪

ごちそうさまでした。

あと1ヵ月半くらい忙しい日が続きますが、頑張って下さい!


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